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うるめ 焼き 方 595996
kayatoonofgg
うるめの干物 (丸干し、一日干し、めざし)の作り方 手順1) まずは、新鮮なウルメイワシを選びましょう。 鮮度の良し悪しで味がぐ~んと変わってしまいます。 日持ちにも影響します。 手順2) 目刺しにするため、目をくりぬきます。 竹をとがらせた土佐海産の藁焼きかつおのたたき。藁焼き...
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